სმუზი არის ჯანსაღი, მკვებავი, დაბალკალორიული სმუზი, რომელიც მზადდება სხვადასხვა ინგრედიენტებისგან ბლენდერის გამოყენებით. სმუზი ემსახურება სრულფასოვან შემცვლელს ჩვეულებრივი საკვების ლანჩზე ან სადილზე, რაც დამოკიდებულია სასმელში დამატებულ ინგრედიენტებზე. ახალი კოქტეილის მიღების წყალობით, შესაძლებელია სწრაფად მოიცილოთ რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამი შიმშილის გრძნობისა და ორგანიზმისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.
ბოსტნეულისა და ხილის სმუზის სარგებელი
წონის დაკლებისთვის სმუზი დამაკმაყოფილებელი სასმელია, რადგან ის შეიცავს დიდი რაოდენობით დიეტურ ბოჭკოებს, რაც დადებითად მოქმედებს ნაწლავების მუშაობაზე. კოქტეილი ასუფთავებს საჭმლის მომნელებელი ორგანოების კედლებს დაშლის პროდუქტებისგან და აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას. სმუზი შეიწოვება, არ ტოვებს სიმძიმის შეგრძნებას. წონის დაკლებისთვის სასმელის დალევა რეკომენდებულია მათთვისაც, ვისაც აქვს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებები.
კითხვაზე: "როგორ გაათბოთ მადა, რომ წონაში დაიკლოთ? "თამამად შეიძლება ითქვას, რომ ცხიმის დამწვარი სმუზის გამოყენება საუკეთესოა და რაც მთავარია, შიმშილის ჩასახშობად სასარგებლო ვარიანტი. დაბალკალორიული გემრიელი სასმელი შესაფერისია როგორც სრული ლანჩის ან ვახშმის შემცვლელი. მისი მომზადებისთვის მნიშვნელოვანია გამოიყენოთ ძირითადად ბოსტნეული, ხილი, ახალი ნატურალური წვენები და სხვა დაბალკალორიული ინგრედიენტები.
შეგიძლიათ წონაში სმუზიზე?
კოქტეილის პიურეს მსგავსი კონსისტენცია ინარჩუნებს ორგანიზმის წყალ-მარილის ბალანსს ნორმალურ მდგომარეობაში, აჯერებს ორგანიზმს აუცილებელი მინერალებითა და ვიტამინებით, ხელს უწყობს შიმშილის ხანგრძლივ დაკმაყოფილებას, რაც ხელს უშლის ძირითად კვებას შორის საჭმლის მიღების სურვილს. ასე რომ, დიეტური სმუზი საშუალებას გაძლევთ არ ჭამოთ ჭარბი კვება და მოხმარებული კალორიების ეს რაოდენობა ჭარბი წონისგან არ დაილექება, ამიტომ წონის დაკლების პროცესი ეფექტური და დაჩქარებული იქნება.
დოქტორი რობინ ოპენშოუ, პოპულარული წიგნის The Green Smoothie Diet-ის ავტორი, თვლის, რომ ხილისა და ბოსტნეულის პიურეები დაგეხმარებათ მიაღწიოთ:
- ფრაქციულად ჭამის ჩვევის დამკვიდრება.
- საჭმლის მომნელებელი სისტემის ორგანოების ფუნქციონირების ნორმალიზება.
- წონის დაკლება 8 კგ-მდე 3 კვირაში მკაცრი დიეტის ან მარხვის გარეშე.
- კეთილდღეობის გაუმჯობესება, იმუნიტეტის გაზრდა, სხეულის ზოგადი ტონუსი.
- ნებისმიერი არჩეული დიეტის ეფექტურობის გაძლიერება (სხეული გაუადვილდება ნახშირწყლების შემცირებულ რაოდენობას).
- გამარჯვება კანის, თმის, ფრჩხილების პრობლემებზე (ხილისა და ბოსტნეულის სმუზი ვიტამინების, მინერალების სიმდიდრის გამო).
- ბევრი ახალი ხილის ჭამის ჩვევის ჩამოყალიბება.
დიეტური სმუზის მომზადებისა და გამოყენების წესები
იმისთვის, რომ სმუზი წონის დაკლებაში დაგეხმარებათ, ის სწორად უნდა მომზადდეს და მიირთვათ. იმის გამო, რომ კოქტეილს აქვს თხევადი კონსისტენცია, ბევრს სურს მისი დალევა ერთი ყელში. თუმცა, ბოსტნეულის სმუზის ამ მეთოდით, გაჯერების სიგნალი ტვინში გვიან მოდის და შიმშილის გრძნობა გაიძულებს სხვა რამის ჭამა.
ვინაიდან ზოგიერთი სახეობის კენკრა და ხილი მაღალია კალორიული შემცველობით, მათი გამოყენებით მომზადებულ სასმელებს არ შეიძლება ეწოდოს "მსუბუქი". როგორ მოვამზადოთ სმუზი წონის დაკლებისთვის? იმისათვის, რომ წონის დაკლების შედეგმა დიდი ხნის ლოდინი არ დაგჭირდეთ და სხეულის საძულველი ცხიმი სამუდამოდ გაქრეს, უნდა დაიცვათ სმუზი დიეტის რამდენიმე წესი.
- დიეტური სასმელის დასამზადებლად აირჩიეთ ექსკლუზიურად დაბალკალორიული ინგრედიენტები.
- მიირთვით სმუზი ნელა, ჩაის კოვზით, მაშინ გაჯერების შეგრძნება დროზე მოვა.
- მიირთვით სმუზი სასმელი ყოველ 2 საათში ერთხელ. შესვენების დროს დასაშვებია წყლის ან უშაქრო მწვანე ჩაის დალევა.
- გამორიცხეთ შაქარი თქვენი რაციონიდან. რძის პროდუქტები გამოიყენება მხოლოდ უცხიმო.
- თუ გადაწყვეტთ არამკაცრ დიეტას, მენიუში შეიტანეთ უცხიმო ბულიონები და მარცვლეული. თქვენ უნდა გამორიცხოთ ყველა ცხიმიანი, შებოლილი, მარილიანი, ყავა და ალკოჰოლი.
Მნიშვნელოვანი:თუ თქვენ გადაწყვეტთ დაიცვათ სმუზი დიეტის დაცვა, ღირს დარწმუნდეთ, რომ ორგანიზმი შეუფერხებლად გადადის დიეტურ დიეტაზე, რათა თავიდან აიცილოთ სტრესი. წონის დაკლების დაწყებამდე რამდენიმე დღით ადრე შეამცირეთ მოხმარებული საკვების საერთო რაოდენობა, დაიწყეთ მეტი წყლის დალევა (დღეში 2 ლიტრი), დაამატეთ დიეტაში ახალი ბოსტნეული, ხილი, კენკრა, მიირთვით ხშირად, მაგრამ ნელ-ნელა. აკრძალულია სმუზი დიეტის გამოყენება ორსულებისთვის ან ლაქტაციის პერიოდში.
სმუზის რეცეპტები წონის დაკლებისთვის ბლენდერში
წონის დაკლებისთვის განკუთვნილი სმუზი აჯერებს სხეულს ბოსტნეულისა და ხილის ვიტამინებით კუჭის დაჭიმვის გარეშე მოხმარებული საკვების დიდი რაოდენობით. ზრდასრული ადამიანის მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად საკვები ნივთიერებებით, თქვენ უნდა მიირთვათ დაახლოებით 3 კილოგრამი ახალი ხილი. ეს უზარმაზარი ტვირთია საჭმლის მომნელებელი ორგანოებისთვის, თუ ადამიანი არ არის შეზღუდული სხვა საკვების მოხმარებაში. წონის დასაკლებად სმუზის რეცეპტები შესანიშნავი ვარიანტი იქნება წონის დასაკლებად და ორგანიზმს ვიტამინებითა და მინერალებით სწორი რაოდენობით. როგორ მოვამზადოთ სმუზი სახლში?
ცილა შვრიის ფაფით საუზმეზე
სწორად მომზადებული გასახდომი შაიკები საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ დიეტის კვებითი ღირებულება ჩვეულებრივი პორციის შემცირებით. საჭმლის მომნელებელი პრობლემების აღმოსაფხვრელად რეკომენდებულია ხელნაკეთი შვრიის ფაფის სმუზი.
შემადგენლობა:
- 2 ს. კ. ლ. შვრიის ფაფა.
- ერთი საშუალო ბანანი.
- 3 ხელოვნება. ლ. წყალი.
- მოცვი გემოვნებით.
- ½ ჭიქა უცხიმო რძე ან იოგურტი.
პროტეინის შაიკის მომზადება წონის დაკლებისთვის:
- შვრიის ფაფას დაასხით წყალი, დატოვეთ შედუღებამდე.
- ბლენდერით გახეხეთ ბანანი, შვრიის ფაფა, მოცვი.
- დაამატეთ რძე თქვენს სასმელს.
კივიდან და ბანანიდან
ბანანისა და კივის გასახდომი კოქტეილი სასიამოვნო გემოთია, ის არის წამალი ქალებისთვის, რომლებსაც სურთ სწრაფად დაკარგონ რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამი. სმუზი არ შეიცავს რძის პროდუქტებს და შაქარს, თუმცა, სასმელი მდიდარია C ვიტამინით და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებით, რის წყალობითაც ის ინარჩუნებს ადამიანის ჯანმრთელობას და არ აძლევს საშუალებას მას დიეტაზე დაიკლოს.
შემადგენლობა:
- ერთი ბანანი.
- ერთი კივი.
- 1 ქ. ლ. ლიმონის წვენი.
- 3 ხელოვნება. ლ. წყალი.
- 1 ჩ. კთაფლი.
როგორ მოვამზადოთ კივის სმუზი წონის დაკლებისთვის:
- ამოიღეთ კანი ბანანის და კივის კანიდან.
- ხილი მოათავსეთ ბლენდერში.
- დაამატეთ კოვზი თაფლი, წყალი, ლიმონის წვენი.
- ჩართეთ მოწყობილობა და ათქვიფეთ კოქტეილი ერთგვაროვან მასამდე.
- საუზმეზე დალიეთ ახალი ვიტამინის სმუზი.
ნიახურისგან
ნიახური ჯადოსნური მცენარის ტიტულს იმსახურებს. ნაყოფი კარგია ჯანმრთელობისთვის და ფიგურისთვის, რადგან ეფექტურად უწყობს ხელს წონის დაკლების პროცესს. თუ სწორად მოამზადებთ სმუზი ნიახურით, მიიღებთ სასმელის დალევის სარგებელს და სიამოვნებას.
შემადგენლობა:
- სტაფილო.
- საშუალო ვაშლი.
- ნიახურის რამდენიმე ყუნწი.
- კოვზი თაფლი (სურვილისამებრ)
როგორ მოვამზადოთ მწვანე სმუზი წონის დაკლებისთვის ნიახურით:
- გააცალეთ ვაშლი და სტაფილო.
- ინგრედიენტები დავჭრათ ნაჭრებად, ჩავდოთ ბლენდერში.
- უმჯობესია ვახშამზე მწვანე სმუზი დალიოთ, რადგან ის საჭმლის მონელების პროცესს გააუმჯობესებს და ძილის წინ არ „დატვირთავს კუჭს".
გოგრასთან ერთად
გოგრა შეიცავს დიდი რაოდენობით პექტინს, ბოჭკოს და კაროტინს. ნაყოფი მდიდარია B, C, E, PP, T და K ვიტამინებით, მინერალებითა და მიკროელემენტებით. ბოსტნეული კურნავს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას, მხედველობის ორგანოებს და დადებითად მოქმედებს მეტაბოლურ პროცესებზე. დაბალი კალორიული შემცველობა გოგრას წონის დაკლებისთვის იდეალურ პროდუქტად აქცევს.
შემადგენლობა:
- 100 გრამი გოგრა.
- საშუალო ვაშლი.
როგორ მოვამზადოთ გოგრის სმუზი წონის დაკლებისთვის:
- ხილი გარეცხეთ, გაჭერით კანი და დაჭერით ნაჭრებად.
- გოგრა გააჩერეთ ორთქლზე ისე, რომ ნაყოფმა სასურველი რბილობა შეიძინოს.
- ხილი მოათავსეთ ბლენდერის თასში და ათქვიფეთ გლუვებამდე.
ჯანჯაფილით
ცხიმის წვის კოქტეილის კომპონენტებს შეუძლიათ გაზარდონ ნივთიერებათა ცვლა. დილა-საღამოს ჯანჯაფილის შემცველი სასმელის რეგულარული მიღება დაგეხმარებათ კვირაში 2-3 კილოგრამის დაკლებაში.
შემადგენლობა:
- ჯანჯაფილის ფესვი.
- ჭიქა კეფირი (1% ცხიმი).
- დარიჩინი.
როგორ მოვამზადოთ სმუზი ჯანჯაფილით წონის დაკლებისთვის:
- ჩაასხით კეფირი ბლენდერის თასში.
- დაუმატეთ 1 ჩ. კ. დარიჩინი და ამდენივე დაფქული ან გახეხილი კოჭა.
- შეურიეთ ინგრედიენტები და ჩართეთ ბლენდერი 20-30 წამით.
გრეიფრუტისგან
გრეიფრუტი ითვლება ერთ-ერთ საუკეთესო საკვებად წონის დაკლებისთვის. ყველამ იცის მისი ცხიმების წვის თვისებების შესახებ და ამ ჯანსაღი ხილის გამოყენებით სმუზი მზადდება მარტივად და სწრაფად.
შემადგენლობა:
- ნარინჯისფერი.
- გრეიფრუტი.
- ½ ცაცხვი ან ლიმონი.
- რამდენიმე ვაშლი.
- ½ ბანანი.
როგორ მოვამზადოთ გასახდომი სმუზი გრეიფრუტით:
- ყველა ინგრედიენტი ათქვიფეთ ბლენდერში.
- სუფრაზე მიტანის წინ მოაყარეთ გახეხილი ჯანჯაფილი.
სადილად კეფირით
სმუზი დიეტა ითვლება ჯანსაღ, ეფექტურ და გემრიელად. კოქტეილის დალევის შემდეგ ორგანიზმი დიდხანს არ გრძნობს შიმშილს, ამიტომ სმუზი შესაფერისია წონის დაკლებისთვის. გარდა ამისა, ფერმენტირებული რძის პროდუქტის სასმელში ჩართვა არის დიეტური მენიუს ცილებით შევსების საშუალება.
შემადგენლობა:
- თაიგული კამა.
- ჭიქა უცხიმო კეფირი.
- 150 გრ ბროკოლის ყვავილები.
- ბუნებრივი სანელებლები გემოვნებით.
სმუზის დამზადება კეფირით წონის დაკლებისთვის:
- ბროკოლი მოხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში, კომბოსტო გაცივდეს.
- ბლენდერის თასში აურიეთ ინგრედიენტები და ჩართეთ მოწყობილობა 30 წამით. ცხიმის დამწვარი კოქტეილი საუკეთესოდ მიიღება სადილზე.
ცხიმის დამწვარი ისპანახი მწვანე სმუზი
წონის დაკლებისთვის მწვანე სმუზი მზადდება ნებისმიერი სახის მცენარისა და ხილის გამოყენებით. მათი გამოყენების მთავარი წესი სმუზის უზმოზე დალევაა. ეს შესანიშნავი საუზმეა მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს.
შემადგენლობა:
- რამდენიმე გაყინული ბანანი.
- 2 ჭიქა მწვანე ისპანახი.
- რამდენიმე ყინულის კუბიკი.
- ჭიქა უცხიმო რძე.
როგორ მოვამზადოთ ცხიმის დამწვარი სასმელი ისპანახით:
- ინგრედიენტები მოათავსეთ ბლენდერში, აურიეთ 15-20 წამის განმავლობაში.
- მზა გასახდომ კოქტეილს დაამატეთ ყინული.
როგორ მოვამზადოთ ხაჭო სმუზი
ხაჭოს კოქტეილი წონის დაკლებისთვის შესაფერისია სპორტსმენების „გაშრობისთვის", რადგან შეიცავს კუნთოვანი ქსოვილის ასაშენებლად აუცილებელ პროტეინებს. უმჯობესია სასმელი მოამზადოთ და დალიოთ საღამოს, ძილის წინ 3 საათით ადრე.
შემადგენლობა:
- 50 გრამი ხაჭო.
- 2 ს. კ. ლ. გაყინული მოცხარი.
- რამდენიმე ჩაის კოვზი თაფლი.
- ჭიქა ანანასის წვენი.
ხაჭოს სმუზის მომზადება:
- მოათავსეთ ინგრედიენტები ბლენდერში და კარგად აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- დალიეთ ახალი გასახდომი კოქტეილი.
როდის და როგორ დალიოთ სმუზი წონის დაკლებისთვის
სმუზი არის ადვილად დასალევი სასმელი წონის დაკლებისთვის. თუმცა ეს არ ნიშნავს იმას, რომ წყალივით უნდა დალიოთ. კოქტეილი ბოროტად არ უნდა გამოიყენოთ, რადგან ერთი პორცია შეიცავს მინიმუმ 150 კკალს. განიხილეთ ეს სასმელი როგორც საჭმელი ან თუნდაც შეცვალეთ იგი სრული კვებით.
როგორ მივიღოთ გასახდომი კოქტეილი? ექსკლუზიურად სმუზის ჭამაზე გადასვლა მოსახერხებელია, მაგრამ ასეთ დაბალანსებულ დიეტას ვერ უწოდებთ, ამიტომ დიეტოლოგები წონის დაკლების დროს სხვა საკვებზე უარის თქმას არ გირჩევენ. საუკეთესო ვარიანტი იქნება საუზმეზე ან ლანჩზე კოქტეილის მიღება. დიეტური ბოჭკოვანი, რომელიც ცხიმისმწველი სასმელის შემადგენელი ნაწილია, იძლევა გაჯერების შეგრძნებას დიდი ხნის განმავლობაში, ასე რომ წონაში კლება მშვიდად გაგრძელდება საჭმლის გარეშე მომავალ კვებამდე.
სადილად ხილისა და ბოსტნეულის სმუზის მირთმევა არ არის საუკეთესო გამოსავალი, რადგან ხილი შეიცავს დიდი რაოდენობით ფრუქტოზას, რომელიც ორგანიზმს შეუძლია სხეულის ცხიმის სახით „შენახვა". იმისათვის, რომ წონაში დაკლებამ არ გაგიცრუოს და არ გამოიწვიოს ჯანმრთელობის პრობლემები, დიეტოლოგები გვირჩევენ კალორიების დათვლას და ჭამასა და სასმელში ოქროს შუალედზე დაცვას.
სმუზის დიეტა არ უნდა გაგრძელდეს 7 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში, ვინაიდან დაბალკალორიული სასმელები არ შეიცავს ცხიმების, ცილების, ნახშირწყლების საჭირო რაოდენობას, რაც ორგანიზმს სჭირდება ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. სმუზი დიეტით მიღწეული წონის დაკლების შედეგის გასამყარებლად, დაიცავით დაბალკალორიული დიეტა, რომელიც შეიცავს ბოჭკოებით მდიდარ საკვებს და დალიეთ ბევრი გაზიანი წყალი. ექსპერტები გვირჩევენ კვირაში ერთხელ გქონდეთ სამარხვო დღეები, რომლებშიც შეგიძლიათ დალიოთ ცხიმის დამწვარი კოქტეილები.
წონის დაკლების მიმოხილვები სმუზის ეფექტურობის შესახებ
პირველი მიმოხილვა, მდედრობითი სქესის, 29 წლის: „სმუთის დიეტა ჩემთვის ადვილი არ იყო. ბოსტნეულის და ხილის მოყვარული არ ვარ, უფრო ცილებით მდიდარ საკვებს ვარ მიჩვეული. მაგრამ მე შევეჩვიე ამ დიეტას. სადილი კივის და ბანანის კოქტეილით შეიცვალა. დიეტის უპირატესობებში მინდა შევიტანო ნაწლავების ეფექტურ წმენდას - საათის მექანიზმივით დავდიოდი ტუალეტში. ერთ კვირაში მოვახერხე 2, 5 კგ-ის დაკლება.
მეორე მიმოხილვა, მდედრობითი სქესის, 21 წლის: „სცადა ბევრი მკაცრი დიეტა, მათ შორის მონოდიეტები და ყავის კვების სისტემა. ეფექტი კარგი იყო, მაგრამ კილოგრამები სწრაფად დაბრუნდა. რეგულარულად დავდივარ სპორტით და ხანდახან ვჯდები ნაკლებად მკაცრ დიეტაზე, ვაწყობ განტვირთვას. ცოტა ხნის წინ ვცადე სმუზი დიეტა, თუმცა შედეგი არც ისე ხელშესახებია (თვეში 3, 5 კგ), მაგრამ 2 თვე გავიდა, წონა კი არ დაბრუნებულა.
მესამე მიმოხილვა, ქალი, 33 წლის: „მომეწონა ეს დიეტა! საუზმისთვის წონის დაკლების კურსის ბოლოსაც ვამზადებ გემრიელ კოქტეილებს - უზრუნველყოფილია სიცოცხლისუნარიანობის საფასური მთელი დღის განმავლობაში. მე მიყვარს კოქტეილი შვრიის ფაფით, თაფლით და კენკრით. ხანდახან ექსპერიმენტებს ვაკეთებ და წონაში დასაკლებად მცენარეულ სასმელებს სოიოს სოუსს და სხვადასხვა მწვანილს ვამატებ. დიეტის 14 დღის განმავლობაში დავიკელი 5 კგ.